Thema: Ernährung
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Carence en thiamine le plus souvent non prise en compte chez les patients en soins intensifs
Nombreux sont ceux qui pensent qu’il n’y a aujourd’hui plus de carences en vitamines et oligo-éléments en Europe centrale.
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Thiamin-Mangel: Meist missachtet bei Intensivpatienten
Nicht wenige sind der Ansicht, dass in Mitteleuropa mit unseren heutigen „vollständigen“ Ernährungsregimen Mangelzustände an Mikronährstoffen (von Vitaminen und Spurenelementen) nicht auftreten können.
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Savons-nous maintenant quelle quantité nutritionnelle les patients en soins intensifs doivent recevoir? - EAT-ICU -
La nutrition des patients en soins intensifs reste un sujet controversé.
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Wissen wir jetzt, wieviel Nahrung der Intensivpatient bekommen sollte? - EAT-ICU -
Ernährung des Intensivpatienten ist und bleibt ein kontrovers diskutiertes Thema. Evidenz-basierte Aussagen sind nur in wenigen Bereichen möglich.
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Gleichzeitige Prävalenz von niedriger Serum-Diaminoxidase-Aktivität und Kohlenhydrat-Malabsorption
In dieser Studie werden 341 Personen mit unspezifischen abdominalen Beschwerden retrospektiv beschrieben, bei denen 7 unterschiedliche Kombinationen von Malabsorption für diese Beschwerden gefunden wurden.
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Nutricare: Ein Netzwerk für wohnortnahe Ernährungsberatung
Am 1. Januar 2012 wurde in der Schweiz landesweit die neue Spitalfinanzierung mit dem pauschalen Abrechnungsverfahren SwissDRG (Swiss Diagnosis Related Groups) eingeführt.
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Optimierung von Mittagsmahlzeiten für die Betriebsverpflegung nach dem DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung
In Deutschland zeigt sich ein zunehmender Trend des Konsums von Lebensmitteln und Speisen außerhalb des privaten Haushalts (Außer-Haus-Verzehr), wie z. B. in (Fast-Food-) Restaurants, Kiosken, Betriebskantinen oder anderen Formen der Gemeinschaftsverpflegung.
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Gefäßkatheter-bezogene Infektionen in der heimparenteralen Ernährung
Für die physiologische körperliche und geistige Entwicklung ist eine adäquate Nährstoffzufuhr notwendig. Darmversagen wird als Unfähigkeit der qualitativen und quantitativen suffizienten enteralen Nahrungsaufnahme
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Neuer Ansatz in der Therapie der nicht-alkoholbedingten Fettlebererkrankung (NAFLD)? - Glutamin -
In den letzten Jahrzehnten ist die Prävalenz der nicht-alkoholbedingten Fettlebererkrankungen (non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD) weltweit stark angestiegen.
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Ist die Ernährungstherapie auf Spitalebene kosteneffektiv?
Die Mangelernährung beschreibt ein Ungleichgewicht zwischen Nahrungsaufnahme und Nahrungsverbrauch und geht mit einem Mangel an Kalorien, Proteinen, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen, Spurenelementen und/oder Mineralstoffen einher.
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Wissen wir jetzt, wieviel Nahrung der Intensivpatient bekommen sollte? - EAT-ICU -
Ernährung des Intensivpatienten ist und bleibt ein kontrovers diskutiertes Thema. Evidenz-basierte Aussagen sind nur in wenigen Bereichen möglich.
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Gen-Umwelt-Interaktionen und Adipositas
Adipositas (definiert als ein Body Mass Index ≥ 30 kg/m2) ist eine der zentralen Herausforderungen für das Gesundheitswesen unserer Zeit. Die Adipositas-Prävalenz hat sich in den letzten 40 Jahren
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Wie Emotionen Appetit und Essverhalten bestimmen
Nervennahrung, um anstrengende Tage zu überstehen; Frustessen, wenn die Dinge nicht so laufen, wie sie sollten; Essen als Trost nach Enttäuschungen: I
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Kann bei der Coloskopie-Vorbereitung auf eine strenge Diät verzichtet werden?
Neben der Wahl des Präparats zur Darmreinigung und der optimalen Einnahmezeit wird immer wieder über die bestmögliche Ernährung während der Tage vor der Darmspiegelung diskutiert.
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Patienten mit morbider Adipositas haben nach einer Roux-Y-Magenbypass-Operation einen wesentlich erhöhten Mikronährstoffbedarf
Die retrospektive Studie von Gasteyger und Giusti aus Lausanne beschäftigt sich mit einer Standard-Multivitamin-Supplementierung nach Roux-Y-Magenbypass (RYGBP) bei morbid adipösen Patienten.
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Beachten Sie bei Intensivpatienten den Verlust von Nährstoffen während der kontinuierlichen Nierenersatztherapie!
Kontinuierliche Nierenersatzverfahren (CRRT) haben sich weltweit in der Behandlung des akuten Nierenversagens bei kritisch kranken Patienten durchgesetzt, da sie wesentliche Vorteile in der praktischen Therapieführung aufweisen.
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Ernährungstherapie bei Patienten mit Dekubitus
Ein Dekubitus ist eine lokal begrenzte Schädigung der Haut und/oder des darunter liegenden Gewebes, typischerweise über knöchernen Vorsprüngen, infolge von Druck oder Druck in Verbindung mit Scherkräften
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DAMIA: Der alte Mensch is(s)t anders Interdisziplinäres Ernährungsmanagement in Pflegeheimen
Zahlreiche Studien der letzten Jahre zeigten, dass etwa 10 bis 20% der BewohnerInnen in Pflegeheimen mangelernährt sind und bei etwa der Hälfte der BewohnerInnen ein Risiko
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Proteinreiche Ernährung für Typ 2 Diabetiker?
Wieviel und welches Protein gegessen werden sollte, um gesund zu bleiben, ist ein höchst kontroverses Thema. Studien in Würmern, Fliegen und Mäusen beschreiben eine verkürzte Lebenserwartung und eine Zunahme von Erkrankungen bei höherem Proteinkonsum
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Mikrobiom und Mangelernährung: Eine kausale Beziehung?
Die Europäische Gesellschaft für Parenterale und Enterale Ernährung (ESPEN) unterscheidet verschiedene Formen von Mangelernährung. In diesem Beitrag wird die mögliche Beziehung zwischen den intestinalen
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Nutrigenomics/Nutrigenetics: Bei wem steigert eine fettreiche Diät den Blutdruck und Blutzucker?
Ernährungsgesellschaften rund um den Globus empfehlen eine Reduktion gesättigter Fette, um Erkrankungsrisiken zu mindern. Diese Empfehlung wird gegenwärtig in Zweifel gezogen,
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Nutrigenomics/Nutrigenetics: Bei wem steigert eine fettreiche Diät den Blutdruck und Blutzucker?
Ernährungsgesellschaften rund um den Globus empfehlen eine Reduktion gesättigter Fette, um Erkrankungsrisiken zu mindern. Diese Empfehlung wird gegenwärtig in Zweifel gezogen, als Ausdruck politisch initiierter Kampagnen mit wirtschaftlichen Einflüssen der Zuckerindustrie betrachtet,
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Intradialytische enterale und parenterale Ernährung
Bei Patienten unter einer chronischen Hämodialysetherapie ist die Mangelernährung zusammen mit der "Mikroinflammation" eine der wichtigsten Determinaten für die Häufigkeit komplizierender Erkrankungen und auch für die Prognose.
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Welcher Patient wird ein Entwöhnungsproblem haben?
Die Entwöhnung von der Beatmung (=Weaning) beschreibt die graduelle Übertragung der Atemarbeit vom Respirator auf den Patienten. Die Entwöhnung kann bis zur Hälfte der gesamten Beatmungszeit einnehmen und stellt für Patienten, Ärzte und Pflegepersonal häufig eine Herausforderung dar (Esteban A; Chest 1994; 106:1188).
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Dick, Dicker am Dicksten Prognose von extrem übergewichtigen Patienten
Im Jahr 2009 waren insgesamt 51% der erwachsenen Bevölkerung (60% der Männer und 43% der Frauen) in Deutschland übergewichtig. Der Anteil Übergewichtiger ist im Vergleich zu 1999 (Männer 56%, Frauen 40%) somit nachweislich gestiegen (Statistisches Bundesamt, www.destatis.de, Zugriff Dezember 2011).
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Pharmakonutrition Ein obsoletes Konzept? Neue Erkenntnisse, neue Fragen nach der OMEGA-Studie
Der Einsatz einer spezialisierten Ernährung mit Eicosapentaensäure, Gamma-Linolensäure und Antioxidantien zeigte in drei größeren Studien positive Effekte für Patienten im akuten Lungenversagen (ARDS). In einer ersten multizentrischen Untersuchung konnten Gadek und Mitarbeiter eine Verbesserung des Gasaustausches (paO2/FiO2), eine Verkürzung der Beatmungszeit und des Intensivaufenthaltes und eine Verminderung neuer Organversagen nachweisen (Gadek JE; Crit Care Med 1999; 27:1409).
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Pharmakonutrition Ein obsoletes Konzept? Neue Erkenntnisse, neue Fragen nach der OMEGA-Studie
Der Einsatz einer spezialisierten Ernährung mit Eicosapentaensäure, Gamma-Linolensäure und Antioxidantien zeigte in drei größeren Studien positive Effekte für Patienten im akuten Lungenversagen (ARDS). In einer ersten multizentrischen Untersuchung konnten Gadek und Mitarbeiter eine Verbesserung des Gasaustausches (paO2/FiO2), eine Verkürzung der Beatmungszeit und des Intensivaufenthaltes und eine Verminderung neuer Organversagen nachweisen (Gadek JE; Crit Care Med 1999; 27:1409).
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„Jenseits von EDEN“ Was bedeutet „volle“ enterale Ernährung?
Die ideale Zufuhrrate einer enteralen Sondenkost in der frühen Behandlungsphase von Intensivpatienten ist schwierig zu bestimmen und bleibt ein kontrovers geführtes Thema.
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Ziel-orientierte Intensivernährung Aber was ist das Ziel? Die Energiezufuhr?
In den letzten Jahren wurde die – wohl für alle Bereiche der Intensivtherapie gültige – Forderung nach einer Ziel-definierten bzw. Ziel-orientierten Therapie auch auf die klinische Ernährung übertragen.
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Parenterale Ernährung Doch nicht so schlecht wie nach EPaNIC nahegelegt?
Nach Publikation der „Early Parenteral Nutrition in Intensive Care“ (EPaNIC)-Studie aus Belgien im Sommer 2011 ist die parenterale Ernährung (PE) bei Intensivpatienten massiv in Diskussion gekommen.
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