Thema: Nutrition-news
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In Memoriam: Prim. Prof. Dr. Gunter Kleinberger (14.03.1942 – 14.05.2024)
Mit Bestürzung und Trauer haben wir vom Tod von Prim. Prof. Dr. Gunter Kleinberger am 14. Mai 2024 vernommen. Wir verlieren einen Wegbereiter der modernen Intensivmedizin, einen Mentor und Lehrer und (Mit- bzw.) Begründer unserer Gesellschaften, der ÖGIAIN und der AKE.
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In Memoriam: Prim. Prof. Dr. Gunter Kleinberger (14.03.1942 – 14.05.2024)
Mit Bestürzung und Trauer haben wir vom Tod von Prim. Prof. Dr. Gunter Kleinberger am 14. Mai 2024 vernommen. Wir verlieren einen Wegbereiter der modernen Intensivmedizin, einen Mentor und Lehrer und (Mit- bzw.) Begründer unserer Gesellschaften, der ÖGIAIN und der AKE.
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In Memoriam: Prim. Prof. Dr. Gunter Kleinberger (14.03.1942 – 14.05.2024)
Mit Bestürzung und Trauer haben wir vom Tod von Prim. Prof. Dr. Gunter Kleinberger am 14. Mai 2024 vernommen. Wir verlieren einen Wegbereiter der modernen Intensivmedizin, einen Mentor und Lehrer und (Mit- bzw.) Begründer unserer Gesellschaften, der ÖGIAIN und der AKE.
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Vitamin B12: Schon wieder ein Vitamin im Sepsis-Management?
Es war einmal 2017... die Story von Vitamin C als vermeintlich neuen Gralsbringer in der adjunktiven Sepsis-Therapie (Marik PE; Chest 2017; 151:1229). Die aktuelle Sepsis-Leitlinie von 2021 spricht sich jedoch gegen den Einsatz von Vitamin C aus, nachdem viele Studien keinen Erfolg gezeigt hatten.
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Verstecktes Natrium: Sind Brausetabletten wirklich gesund?
Ein hoher Natriumkonsum ist assoziiert mit arterieller Hypertonie, einem erhöhten kardiovaskulären Risiko und erhöhter Sterblichkeit (He FJ; J Am Coll Cardiol 2020; 75:632, Taylor RS; Am J Hypertens 2011; 24:843).
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Ernährungsmedizinische Komplexbehandlung
In der von der Bundesregierung im Januar 2024 verabschiedeten „Ernährungsstrategie“ sind die „Erfassung von Mangelernährung und das verpflichtende, routinemäßige Screening in Krankenhäusern wichtige Schritte, um den Bedarf der Patientinnen und Patienten zu erkennen“ (www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/ernaehrungsstrategie.html).
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Was hat Laktoseintoleranz mit Diabetes zu tun?
In Deutschland und Österreich liegt die Prävalenz von Laktoseintoleranz bei 16 und 22% (Storhaug CL; Lancet Gastroenterol Hepatol 2017; 2:738). Innerhalb europäischer Länder sind Unterschiede in der Laktosetoleranz mit einem Nordwest-Südost-Gefälle bekannt.
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Kalium-arme Diät bei CKD: Ein Dogma ist gefallen
Ein inzwischen über ein Jahrhundert altes Dogma besagt, dass Patienten mit chronischer Niereninsuffizienz (CKD) wegen der Gefahr der Ausbildung einer Hyperkaliämie kein bzw. wenig Obst oder Gemüse essen sollten.
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Ernährungsteam Südstadtklinikum Rostock
Die Ernährungstherapie gewinnt heutzutage immer mehr an Bedeutung und nimmt auch am Klinikum Südstadt Rostock eine größere Rolle ein.
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Kann ein präoperatives Routinescreening für Frailty die Mortalität senken?
Der Bevölkerungswandel erfordert tiefgreifende Anpassungen des Gesundheitssystems. Die Auswirkungen sind in der Chirurgie bereits seit Jahren sichtbar: So waren im Jahr 2019 laut Statistischem Bundesamt mehr als 50% der 3,6 Millionen operierten Patienten 60 Jahre alt oder älter (www.destatis.de).
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Die Rolle von Taurin bei der Alterung
Das Altern ist ein komplexer, multifaktorieller Prozess, der sich in Form von Funktionseinbußen und Beeinträchtigungen äußert.
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Hochverarbeitete Lebensmittel: Differenzierte Betrachtung dringend erforderlich
Die Verarbeitung von Lebensmitteln, um sie genießbar, mikrobiologisch sicher, schmackhaft und haltbar zu machen, wird seit prähistorischen Zeiten praktiziert.
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Planetary Health Diet: Wege zu einer klimafreundlichen, nachhaltigen und gesunden Ernährung
Die Ernährung ist weltweit für 21% bis 37% (IPCC, 2019) und in Mitteleuropa für 20-30% aller Treibhausgas (THG)-Emissionen verantwortlich.
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Pflanzenbasierte Ernährung: Einfluss auf Typ 2 Diabetesrisiko
Pflanzenbasierte Ernährung gilt als Megatrend. Zum einen erhoffen sich Personen, die tierische Lebensmittel ganz oder teilweise aus ihrer Alltagsernährung streichen, gesundheitliche Vorteile.
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Kantonsspital Aarau AG: Die Ernährung im Blick eines interdisziplinären Teams
Wer durch die Altstadt von Aarau spaziert, sollte nicht vergessen, den Blick nach oben zu richten: Aarau gilt als die Stadt der schönen Giebel. Wer stur geradeaus sieht, verpasst die eindrücklichen Malereien.
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Prof. Dr. med. Joachim Eckart (30.01.1928 – 06.11.2023)
Am 6.11.2023 ist Herr Prof. Dr. med. Joachim Eckart im Alter von 95 Jahren verstorben. Er wurde in Bad Kreuznach geboren, begann das Studium der Humanmedizin an der Universität zu Köln und schloss es an der Freien Universität Berlin ab.
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Stoffwechsel und Ernährung bei ADPKD
Die autosomal dominante polyzystische Nierenkrankheit (ADPKD) ist die häufigste hereditäre Nierenerkrankung und ist durch langsames, kontinuierliches Zystenwachstum beider Nieren charakterisiert. Ursache sind vorrangig Mutationen in zwei Genen, PKD1 und, bei üblicherweise weniger schwer betroffenen Patienten, PKD2.
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EXIT-SEP1: Pflanzliche Extrakte als lebensrettende Sepsis-Medizin?
Xuebijing (XBJ) ist ein Präparat der traditionellen chinesischen Medizin (TCM), welches Extrakte von fünf verschiedenen Pflanzen beinhaltet (Färberdistel, Wurzel der wilden Pfingstrose, Wurzel des Rotwurzel-Salbeis, Chinesischer Engelwurz, Wurzel des Szechuan-Liebstöckels) und von Tianjin Chase Sun Pharmaceutical Co., Ltd in China hergestellt wird (Abbildung).
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Limonaden und Diabetes: Ein unglückliches Paar!
Zuckerhältige Getränke wie Limonaden, Fruchtsaftgetränke, Sportgetränke und Energydrinks erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit.
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Ernährung bei Weaning und Extubation
Weaning und Extubation sind sicherlich kritische Perioden bei Intensivpatienten, die mit einer Reihe von erhöhten Risiken, wie eben dem Weaningversagen, der Notwenigkeit der weiteren Beatmung, nach Extubation für ein Extubationsversagen, für Erbrechen, Aspiration und Auftreten einer Pneumonie verbunden sind.
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Hochverarbeitete Lebensmittel und ihre gesundheitliche Bedeutung
Industriell gefertigte, abgepackte Lebensmittel, die besonders schmackhaft und preisgünstig sind, decken in Deutschland knapp die Hälfte des Energiebedarfs (Monteiro CA; Public Health Nutr 2018; 21:5, Fedde; Dtsch Med Wochenschr 2022; 147:46).
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Mikroplastik: Eine umweltmedizinische Zeitbombe
Bereits 2015 bestanden weltweit 6.300 Millionen Tonnen Kunststoff- bzw. Plastikmüll, von denen nur 9% wiederverwertet wurden. Jedes Jahr werden fast 400 Millionen Tonnen Plastikprodukte neu hergestellt (Lim X; Nature 2021; 593:22).
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Ernährungsteam des Klinikums St. Georg Leipzig
Das Ernährungsteam des Klinikums St. Georg Leipzig besteht als Abteilung Klinische Ernährung der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie seit 1981 und ist damit nach dem Universitätsklinikum Freiburg das zweitälteste in Deutschland.
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Neue Homepage für das Evidenz-basierte Mangelernährungsmanagement
Eine adäquate und individuelle Ernährungs- therapie kann klinische Outcomes signifikant verbessern. Die Homepage clinicalnutrition. science bietet Hilfestellungen für das Mangel- ernährungsmanagement, um die Umsetzung im Alltag zu erleichtern.
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ChatGPT: Der bessere (und empathischere) Arzt?
Unsere Gewohnheiten und das Konsumentenverhalten haben sich durch das Internet im rasanten Maße verändert. Ein dauerhaftes Leben ohne Internet ist heutzutage praktisch undenkbar.
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Verminderung des Muskulaturverlustes bei kritisch Kranken: Nur die Kombination Frühmobilisierung und Ernährung wirkt?
Die aktuelle randomisiert-kontrollierte ExPrES Studie von Michael Terrin und Kollegen aus Baltimore konnte zeigen, dass die Kombination von Physiotherapie (PT), neuromuskulärer Elektrostimulation (NMES) und stark proteinhaltiger Nahrungsergänzung (HPRO) begleitend zur Standard-Intensivbehandlung bei kritisch Kranken dazu beitragen kann, weniger Muskelmasse zu verlieren und seltener ein Delir zu erleiden (Verceles AC; Heart Lung 2023; 58:229)
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Klimawandel und Adipositas: Zwei Seiten einer Medaille
„Der Klimawandel ist die größte globale Gesundheitsbedrohung und gleichzeitig die größte Chance, die sozialen und umweltbedingten Determinanten von Gesundheit neu zu definieren.“
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„…mir wird nichts mangeln!“ Wie lange wird die Intensivmedizin noch den sogenannten Plausibilitäten bei „Ersatz“-Therapien nachlaufen?
Was hat man in den letzten 50 Jahren in der Intensivmedizin nicht so alles gemessen, um festzustellen, dass schwer kranke PatientInnen auf Intensivstationen oft keine Normalwerte in Laborproben aufweisen.
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Mikroplastik: Eine umweltmedizinische Zeitbombe
Bereits 2015 bestanden weltweit 6.300 Millionen Tonnen Kunststoff- bzw. Plastikmüll, von denen nur 9% wiederverwertet wurden. Jedes Jahr werden fast 400 Millionen Tonnen Plastikprodukte neu hergestellt (Lim X; Nature 2021; 593:22).
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Glutamin: Evidenzsynthese bei Schwerbrandverletzten
Klinische Studien im Bereich Plastische und Verbrennungschirurgie bleiben rar. Insbesondere im Bereich Verbrennungen und Schwerstbrandverletzte gibt es kaum Evidenz durch internationale multizentrische, randomisiert-kontrollierte Studien.
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