Kantonsspital Aarau AG:

Wer durch die Altstadt von Aarau spaziert, sollte nicht vergessen, den Blick nach oben zu richten: Aarau gilt als die Stadt der schönen Giebel. Wer stur geradeaus sieht, verpasst die eindrücklichen Malereien. Ein Tunnelblick wäre auch im medizinischen Kontext nicht empfehlenswert. Die bestmögliche Betreuung von Patientinnen und Patienten gelingt dann, wenn verschiedene Berufsgruppen und Fachbereiche ihre Blickwinkel einbringen können. Im Kantonsspital Aarau (KSA) mit seinen beiden Standorten Aarau und Zofingen gelingt diese Herausforderung beim Thema Ernährung. Das Kompetenzzentrum für Ernährung, Essstörung und Adipositas (KEEA) bildet den Rahmen, in dem die beteiligten Fachbereiche und Berufsgruppen Hand in Hand arbeiten.

Die ernährungstherapeutische Betreuung leistet die Ernährungsberatung mit einem vielköpfigen Team an beiden Standorten. Die rund 30 Mitarbeitenden (inkl. Studierende) haben 2022 im ambulanten Bereich ca. 11‘000 Gespräche geführt, statio­när waren es ca. 10‘500.

Das medizinische Spektrum der stationären Arbeit ist vielfältig und beinhaltet unter anderem Neurochirurgie, Allgemeine Innere Medizin, Pädiatrie, Dialyse, Viszeralchirurgie und Onkologie. Wichtige Schnittstellen sind neben Arzt- und Pflegedienst auch Logopädie, Stomatherapie oder Diabetesfachberatung. Ein wertschätzender Umgang prägt die Zusammenarbeit. Auch im Ambulatorium der Ernährungsberatung werden Personen mit den unterschiedlichsten Ernährungsbedürfnissen beraten, von A wie Anorexie bis Z wie Zöliakie.