NUTRITION-News
Die Ernährungstherapie gewinnt heutzutage immer mehr an Bedeutung und
nimmt auch am Klinikum Südstadt Rostock eine größere Rolle ein. Im
vergangenen Jahr wurden am Klinikum Südstadt mit 464 Betten und 49
Tagesklinikplätzen insgesamt 21.824 Patienten stationär oder
teilstationär behandelt sowie 2.568 Kinder geboren. Dazu kamen 44.459
ambulante Patienten sowie 13.904 ambulante und 8.055 stationäre
Notfallpatienten.
Seit 2010 werden durch das Adipositaszentrum
übergewichtige Patienten begleitet. Dem ehemaligen ärztlichen
Klinikdirektor und Ernährungsmediziner Prof. H. C. Schober lag die
Ernährungstherapie, in erster Linie die Mangelernährung, besonders am
Herzen und so gründete er mit der Ernährungsmedizinerin OÄ Dr. K. Kasch
sowie der Ernährungswissenschaftlerin L. Skolinski das Ernährungsteam im
Jahr 2021.
Damit wurden die ersten Standards der
ernährungsmedizinischen Betreuung entworfen und umgesetzt. Dass die
Patienten von der Ernährungstherapie profitieren können, konnte bereits
in den ersten Monaten belegt werden und somit wurde die Geschäftsleitung
überzeugt, das Team zu vergrößern. Seit 2022 besteht das Team aus zwei
Ernährungswissenschaftlern, einer Diätassistentin, zwei
Diabetesberaterinnen sowie einer Ernährungsmedizinerin.
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Tags: nutrition-news ernährung diätberatung ernährungsmedizin ernährungsteam stadtklinikum rostock
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