Les probiotiques sont définis comme des micro-organismes vivants dont un apport en quantités suffisantes exerce des effets bénéfiques sur la santé.
Das Konzept der Probiotikatherapie wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Ärzten und Mikrobiologen wie Elie Metchnikoff, Alfred Nissle und Henri Boulard entwickelt.
Das Konzept der Probiotikatherapie wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Ärzten und Mikrobiologen wie Elie Metchnikoff, Alfred Nissle und Henri Boulard entwickelt.
Dem australischen Autorenteam gelang mit dieser Überblicksarbeit ein ausgezeichnetes Abbild der seit gut 30 Jahren geführten, kontroversen Diskussion um die Wirkeffekte von langkettigen, ungesättigten Fettsäuren, Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen auf die menschliche Psyche und kognitive Funktionen.
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