Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung werden aufgrund der hohen Qualitätsstandards in Gesundheitsbetrieben immer wichtiger (Mainz J; Int J Qual Health Care 2003; 15:523).
Mangelernährung ist ein Problem bei 15-40% der stationär aufgenommenen Patienten. Prognose und Morbidität von Patienten mit vorbestehender oder erworbener Mangelernährung sind deutlich schlechter als jene von normal ernährten Patienten.
Der zweite "nutritionDay in Europe" fand am 25. Jänner 2007 statt - in diesem Jahr wurde das Audit um zwei Komponenten erweitert.
Am 15. Mai wurde die Datenbank für die Online-Dateneingabe für nutritionDay auf Intensivstationen geschlossen.
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