NUTRITION-News
Intravenous fish oil blunts the physiological response to endotoxin in healthy subjects.
Pluess
TT, Hayoz D, Berger MM, et al.
Intensive
Care Med 2007; 33:789-97
Department of Intensive Care Medicine, CHUV, 1011, Lausanne, Switzerland.
In dieser Studie aus Lausanne wurden 16 männliche Freiwillige vor der
Applikation eines Bolus von Endotoxin (LPS) zu einer Vorbehandlung mit
2.5 ml/kg Omegaven® randomisiert - 48 h und 24 h vor dem Ereignis über 6
h intravenös gegeben – oder zu keiner Vorbehandlung. (100 ml Omegaven®
enthalten 10 g Fischöl, davon 1,25-2,82 g EPA (w-3, Eikosapentaensäure),
1,44-3,09 g DHA (w-3, Docosahexaensäure), 0,1-0,7 g Linolsäure (w-6),
max. 0,2 g Linolensäure (w-3) und 15,0-29,6 mg a-Tocopherol). Nach der
Bolusgabe wurden über 360 min Vitalfunktionen, die
Baroreflex-Sensitivität und Herzfrequenzvariabilität aufgezeichnet.
Gleichzeitig wurden Blutproben zur Bestimmung verschiedener
Hormonspiegel und Entzündungsmarker entnommen. In der Gruppe, die mit
Fischöl vorbehandelt war, wurde das Fettsäuremuster der Lipidkomponenten
der Thrombozyten bestimmt.
Durch die zweimalige intravenöse
Fischöl-Gabe kam es zu einem signifikanten Anstieg des EPA- und
DHA-Gehaltes der Thrombozyten. Die neuroendokrine Antwort sowie die
Freisetzung von Entzündungsmarkern zeigten ebenfalls signifikante
Unterschiede. Die Fieberantwort war vermindert (38,1 °C vs. 38,7 °C),
der Anstieg im Plasma-Noradrenalin war siebenfach niedriger (p=0,02) und
der ACTH-Peak vierfach niedriger (p=0,02) als in der Kontrollgruppe.
Bei den Entzündungsmarkern war der TNF-a-Anstieg in der Fischölgruppe
ebenfalls signifikant vermindert, die IL-6-Werte waren dagegen gleich.
In beiden Gruppen kam es zu einem Anstieg des Ruheenergieumsatzes (+38%,
p<0,0001), der freien Fettsäuren (+162%, p<0,0001) und der
Fettoxidation (+210%, p=0,001).
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Tags: nutrition-news ernährung intensivmedizin infektionen fischöl
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