Suchtartiges Essverhalten:

In den Medien wird immer häufiger über einen möglichen Zusammenhang zwischen Nahrungsaufnahme und etablierten Suchterkrankungen berichtet. Diese Berichte gehen auf Forschungsarbeiten zurück, die eine krankhafte Sucht nach Nahrungsmitteln, eine sog. „Food Addiction“, postulieren und diese als wesentliche Ursache der weltweiten Adipositas-Epidemie werten.

Für den international üblichen Begriff „Food Addiction“ gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher deutscher Übersetzungen: Esssucht, Nahrungsmittelsucht, Lebensmittelsucht, suchtartiges Essverhalten u. a. (Hauck C; Ern Umschau Int 2017; 6:102).

In diesen Begrifflichkeiten wird eine große Nähe der Nahrungsaufnahme zu etablierten Suchterkrankungen suggeriert, so wie diese typischerweise beim Konsum von Drogen (Methamphetamin, Heroin, Kokain u. a.) beobachtet werden.

Allerdings ist anzumerken, dass der Begriff „Sucht“ in der Alltagssprache gewöhnlich anders verstanden und genutzt wird als „Sucht“ wissenschaftlich definiert ist. Umgangssprachlich wird „Sucht“ weniger scharf im Sinne eines „erheblichen Verlangens“ bzw. einer „abnormalen Reaktion“ verwendet. Beispiele hierfür mit dem Suffix -sucht sind: Fettsucht, Tobsucht, Sehnsucht, Nesselsucht oder Naschsucht.

Die wissenschaftliche Definition des Suchtbegriffs weicht hiervon jedoch erheblich ab. Im Diagnostischen und Statistischen Manual Psychischer Störungen 5 (DSM-5 = aktuelle Version) wird „Sucht“ unter dem Oberbegriff „Sucht und zugehörige Störungen“ (addiction and related disorders) im Sinne von „Substanz-Gebrauchsstörungen“ (substance use disorders) klassifiziert. Diese Suchtdefinition bezieht sich auf klar definierte Einzelsubstanzen und deren Missbrauch/Abhängigkeit. Eine Suchterkrankung mit der Bezeichnung „Food Addiction“ findet sich nicht im DSM-5, wird aber in der wissenschaftlichen Fachwelt als solche diskutiert (siehe unten).