Wie die Lebensmittelwerbung das Essverhalten von Jugendlichen negativ beeinflusst

Der Zusammenhang zwischen einem regelmäßigen Fernsehkonsum, dem Spielen von Videospielen und Advergames und einer Gewichtszunahme bei Kindern und Jugendlichen konnte bereits in mehreren Longitudinal-Studien nachgewiesen werden (van Grieken A; Int J Behav Nutr Phys Act 2012; 9:61; Falbe J; Pediatrics 2013; 132:el497).

Die Ursachen für die Gewichtszunahme sind zum einem das reduzierte Bewegungsverhalten, das mit einem herabgesetzten Ruheumsatz einhergeht. Zum anderen führt der Einfluss der Lebensmittelwerbung dazu, größere Mengen ungesunder und energiereicher Lebensmittel zu verzehren (Epstein LH; Arch Pediatr Adolesc Med 2008; 162:239; Robinson TN; Pediatr Clin North Am 2001; 119:e314). Die Vermarktung von Lebensmitteln mit hoher Energiedichte (Softdrinks, Süßigkeiten, salzige Snacks etc.) sowie Werbekampagnen für Fast-Food-Restaurants stehen dabei im Fokus der Marketingbranche (Leibowitz J; Federal Trade Comission 2012; 32:356).

Das Nebenbei-Essen könnte beim Schauen von DVDs besonders stark ausgeprägt sein, weil dort – im Gegensatz zum Computerspielen – die Hände zur unkontrollierten Aufnahme von ungesunden Nahrungsmitteln frei verfügbar sind.