NUTRITION-News
Effects of an intervention aimed at reducing the intake of
sugar-sweetened beverages in primary school children: A controlled
trial.
van de Gaar VM, Jansen W, van Grieken
A,
Int J Behav Nutr Phys Act 2014;11:98
Borsboom GJJM, Kremers S,Raat H.
Department of Public Health, Erasmus University Medical Centre, PO Box 2040, 3000 Rotterdam, CA, the Netherlands.
In Bezug auf Gesundheitsförderung stellt die Schule, neben der
Familie, ein wichtiges Umfeld von Kindern und Jugendlichen dar. Aufgrund
der Schulpflicht können Kinder aus verschiedenen sozialen Schichten und
unterschiedlichen Alters erreicht werden.
Folgedessen sollen
Interventionen im Setting Schule vor allem auf Adipositas-Prävention
abzielen, die meist auch das Ziel haben, den Verzehr von Süßgetränken zu
reduzieren. Untersuchungen zeigen einen deutlichen Zusammenhang
zwischen dem Konsum von zuckerhaltigen Getränken und dem Risiko für die
Entstehung von Übergewicht sowie weiteren Folgeerkrankungen (Avery A; J
Hum Nutr Diet 2015; 28 Suppl 1:52).
Die vorliegende Studie
stellt die Auswirkungen einer Intervention zur Verringerung der Aufnahme
an zuckergesüßten Getränken bei Grundschulkindern dar.
Getränke
sind die wichtigste Quelle für die Flüssigkeitszufuhr bei Kindern und
Jugendlichen. Diese können aber auch viel Energie liefern. Folglich ist
der Effekt von Getränken auf das Körpergewicht bei Kindern und
Jugendlichen von Interesse. Ein systematisches Review von Avery A und
Kollegen zeigte, dass Studien, die darauf abzielen, den Konsum von
zuckerhaltigen Getränken zu reduzieren, auch das Risiko von Übergewicht
signifikant reduzieren (J Hum Nutr Diet 2015; 28 Suppl 1:52). Vor allem
bei jenen Studien bzw. Interventionen, die Wasser als Alternative
angeboten haben (Daniels MC; Nutr Rev 2010; 68:505; Muckelbauer R;
Pediatrics 2009; 123:e661).
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