NUTRITION-News
Krankheitsbedingte Mangelernährung bei hospitalisierten Kindern
Ausgabe 1/15
Durch Rohmilch verursachte „Lebensmittel-bedingte Infektionen“ nehmen zu
- Univ.Prof. Dr. Franz Allerberger
Ausgabe 1/15
Frühe künstliche Ernährung bei Intensivpatienten:
Sind parenterale und enterale Zufuhr doch gleichwertig?
- Prof. Dr. Arved Weimann
Ausgabe 1/15
Krankheitsbedingte Mangelernährung bei hospitalisierten Kindern
- Univ.-Prof. Dr. Kurt Widhalm
- Mag. Karin Gatternig
Ausgabe 1/15
Wie kann man ungesalzene Speisen essen?
Wie sonst schmeckt das Ei?
- Univ.-Prof. Dr. Friedrich Luft
Disease associated malnutrition correlates with length of hospital stay in children.
Hecht
C, Weber M, Grote V, Daskalou E, Dell'Era
L,
Clin Nutr 2015; 34:53-9
Flynn D, Gerasimidis K, Gottrand F, et al.
Abteilung für Stoffwechsel und Ernährung, Dr. von Haunersches Kinderspital, München, Deutschland.
Krankheitsbedingte Mangelernährung tritt bei
Kindern sehr häufig auf. Aus vorangegangenen Studien ergibt sich bei
hospitalisierten Kindern eine Prävalenz von 6 - 30%. Die weite
Variation erklärt sich vor allem aufgrund unterschiedlicher Kriterien
zur Bestimmung. Am häufigsten werden Cut-Off-Levels der WHO zur
Charakterisierung und Definition von Mangelernährung verwendet:
- WFH (weight for length/height): < -2 SDS (standard deviation score)
- BMI: < 2 SDS (dem Alter entsprechend)
- HFA (height/length for age):< -2 SDS
Generelle Gründe für Mangelernährung im Krankenhaus sind:
- Schlechte bzw. zu geringe Nahrungsaufnahme, Appetitlosigkeit
- Schmerzen
- Schwere der Erkrankung
Das
Thema „Hospital Malnutrition“ hat in letzter Zeit in der Pädiatrie
erheblich an Interesse und Bedeutung gewonnen. Zwei im vergangenen Jahr
erschienene Arbeiten beschäftigen sich mit dieser Problematik sehr
eingehend:
Die wesentliche Frage fokussiert sich auf die Parameter, die eine Mangelernährung im Kindes- und Jugendalter anzeigen.
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