NUTRITION-News
Antibiotika wurden jahrzehntelang (und werden noch immer) in der
Viehzucht eingesetzt, um die Erträge zu steigern – also um die Tiere
möglichst rasch an Gewicht zunehmen zu lassen. In den letzten Jahren
häufen sich die Berichte, dass dieser Effekt beim Menschen, insbesondere
bei Kindern, auch nachweisbar sein könnte und eine Rolle in der frühen
Entstehung der Adipositas spielen könnte.
Aufbau und Funktion des Mikrobioms
Das
humane Darm-Mikrobiom enthält 1.014 Mikroorganismen – die meisten sind
Bakterien. Die Verteilung ist sehr unterschiedlich, vom Magen bis zum
Colon nimmt die Bakteriendichte um ein Vielfaches zu. Die weitaus größte
Bakteriendichte findet sich im Colon. Das humane Darm-Mikrobiom wiegt
ca. 1.5 kg. Die Anzahl der unterschiedlichen Spezies wird auf über 1000
geschätzt, wobei sich etwa 1/3 davon bei den meisten Menschen finden
lässt, während der Rest individuell sehr unterschiedlich ist, einem
Fingerabdruck entsprechend. Die Gesamtheit der Gene des Mikrobioms ist
schätzungsweise etwa 150-fach so groß wie die des menschlichen Genoms,
ihre metabolische Aktivität entspricht der der Leber und hat damit das
Potenzial, die Stoffwechselkapazität des Gesamtorganismus wesentlich zu
beeinflussen. Das Mikrobiom kann also mit Recht als ein eigenes Organ im
menschlichen Körper angesehen werden.
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Tags: nutrition-news
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