Warum sind Menschen mit geistiger Behinderung adipös?

Zum Ende des Jahres 2013 lebten in Deutschland laut statistischem Bundesamt circa 1,5 Mio. Menschen mit geistiger oder seelischer Behinderung und damit ca. 200.000 oder 11% mehr als im Jahre 2011 (statistisches Bundesamt, 2014). Ein Grund für den Anstieg geistig behinderter Personen ist die verbesserte medizinische Versorgung, die im Zuge des demografischen Wandels auch diese Bevölkerungsgruppe zunehmend altern lässt.

Damit treten bei Menschen mit geistiger Behinderung ernährungsassoziierte Erkrankungen und verschiedene Komorbiditäten mit steigender Wahrscheinlichkeit auf und ernährungspräventive Ansätze werden immer relevanter. Das Ziel dieser Analyse ist es, auf das ungünstige Ernährungsverhalten und den nicht zufriedenstellenden Ernährungszustand von Menschen mit geistiger Behinderung aufmerksam zu machen.

Der Begriff geistige Behinderung umfasst keine einheitliche Gruppe, sondern ist eine Art Sammelbezeichnung für vielfältige Erscheinungsformen und Ausprägungsgrade intellektueller Einschränkungen und affektiven Verhaltens (Dieterle K; VDM Verlag 2010).