Ernährungsteam der NÖ Landespflegeheime

Die Anforderungen an die Betreuungsqualität in Pflegeheimen steigen, die Institutionen sehen ihre Aufgabe längst nicht mehr in der bloßen "Verwahrung" Pflegebedürftiger. Aktivierende Pflege, Sturz- und Infektionsprophylaxe, rehabilitative Therapien, Dementenbetreuung und Palliativmedizin werden in guten Pflegeheimen heutzutage professionell durchgeführt.

Die Ernährung: Essen, Trinken und Nahrungsaufnahme sind traditionell im Pflegeheimbereich ein zentrales Thema. Pflege, Küche und HeimärztInnen benötigen aber klare Konzepte. Ein Ernährungsmanagement im Langzeitpflegebereich muss in der Wirkung effizient und in der Umsetzung unkompliziert sein. In zahlreichen Pflegeheimen laufen Aktivitäten im Pflege- und Küchenbereich, die es wert sind, evaluiert, zu Richtlinien und Standards zusammengefasst und weiter empfohlen zu werden. Das Interesse der KollegInnen an entsprechender Fortbildung ist hoch.