Diät bei Typ-2-Diabetikern:

Die immer stärker zunehmende Prävalenz von Übergewicht und Adipositas als Vorläufer des Typ-2 Diabetes lässt keinen Zweifel an der Wichtigkeit des Einsatzes verschiedener Diätformen in der Diabetestherapie. Die möglichen Ansätze auf diesem Gebiet sind scheinbar unerschöpflich; immer wieder tauchen neue Diätstrategien auf, die den Anspruch stellen, die perfekte Diät zu verkörpern. Setzt sich eine ideale Diät nun aus reichlich Kohlenhydraten, vielen Ballaststoffen und niedrigem glykämischen Index zusammen, ist eine Diät mit hohem Proteinanteil überlegen, oder sind etwa gar Diäten mit reduziertem Kohlenhydratgehalt am erfolgreichsten?

Letztere, genannt Atkins-Diät, stellt einen seit kurzem wieder populären Ansatz in der Bekämpfung von überschüssigem Gewicht dar. Das Konzept beruht auf kohlenhydratarmer, aber protein- und fettreicher Ernährung. Es konnte bereits gezeigt werden, dass unter Anwendung dieser Diätform Typ-2-Diabetiker in der Lage waren ihr Körpergewicht im Laufe eines Jahres um ~11 kg zu reduzieren.