Ernährungsteams am Allgemeinen Krankenhaus Wien

Die Arbeit des Ernährungsteams trägt wesentlich zu einer besseren ernährungstherapeutischen Betreuung und zur Steigerung der Lebensqualität von mangelernährten Patienten bei. 1992 wurde im LKH Salzburg das erste österreichische Ernährungsteam gegründet. Dieses Konzept war Vorbild und Anreiz für die Gründung weiterer Ernährungsteams in österreichischen Krankenhäusern.

Die Erfahrung der vergangenen Jahre im AKH Wien hat gezeigt, dass eine Institution in dieser Größe nur unzureichend durch ein einzelnes, zentral gesteuertes Ernährungsteam versorgt werden kann. In Abhängigkeit von den jeweiligen medizinischen Abteilungen werden zum Teil sehr unterschiedliche, fachspezifische Anforderungen an eine ernährungsmedizinische Betreuung gestellt. Folgerichtig wurden zu Beginn dieses Jahres zwei neue, kleinere und vor allem praxisorientiertere Ernährungsteams am AKH Wien gegründet: Das Ernährungsteam Chirurgie unter der Leitung von Prof. Dr. Friedrich Längle und das Ernährungsteam Hämato-Onkologie an der Universitätsklinik für Innere Medizin I (Wissenschaftlicher Koordinator: Dr. Peter Schellongowski).