Drei Standorte – eine gemeinsame Ernährungsstrategie:

Als 2015 das Kepler Universitätsklinikum (KUK) gegründet wurde, wurden damit drei renommierte eigenständige Kliniken zusammengeführt. Mit rund 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie rund 1.800 Betten ist das Kepler Universitätsklinikum nun Österreichs zweitgrößtes Krankenhaus. Durch den Zusammenschluss zahlreicher medizinischer Fachbereiche, in welchen unterschiedliche Professionen an der Therapie und Diagnostik beteiligt sind, entstand das Bedürfnis, für dieses interprofessionelle Thema eine einheitliche Strategie in der Ernährungsversorgung zu entwickeln, um als Organisation effektiv und effizient zu agieren. Dies führte zur Idee der Neugründung eines Ernährungsteams.

Bereits vor der 2024 stattgefundenen Neugründung des gemeinsamen KUK-Ernährungsteams betrieben die fusionierten Standorte teilweise eigene Ernährungsteams. Durch große Umbruchprozesse, personelle Veränderungen und die Coronapandemie wurde deren aktive Arbeit jedoch stark reduziert bzw. entfiel letztendlich. Ebenso waren im „Ernährungsteam alt“ Fachabteilungen nicht vertreten, die Zusammensetzung unbefriedigend und die Teilnahme der Mitglieder an Sitzungen ­minimal. Diese Herausforderungen wurden dem medizinischen Direktor 2022 gemeldet und ein Konzept für eine Neukonzipierung eingereicht, um die Mitgliederzusammensetzung zu erweitern und die Effektivität zu steigern. Diesem Vorschlag wurde zugestimmt – und durch den Beschluss zur Neugründung des Ernährungsteams der Stellenwert der klinischen Ernährung wieder deutlich unterstrichen und ein klarer Fokus/Schwerpunkt gesetzt.