Modernes Ernährungsmanagement in der Hochgebirgsklinik Davos

Mit der Zertifizierung des Vollkostmenüs durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) bietet die Hochgebirgsklinik Davos ihren Patienten einen vollwertigen Speiseplan an. Er basiert auf den aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen. Das Ernährungsteam konnte die Ernährungsmedizin in ihrer Klinik erfolgreich institutionalisieren.

Die Hochgebirgsklinik Davos (HGK) in der Schweiz ist ein Fachkrankenhaus und eine Rehabilitationsklinik zur Behandlung von Allergien, Erkrankungen der Atemwege und der Lunge, der Haut und der Augen. Ebenso ist sie Rehabilitationszentrum für Betroffene mit Mukoviszidose. Die Erarbeitung eines Konzepts für ein Schulungs-Camp für Betroffene mit Phenylketonurie und deren Angehörige wurde kürzlich abgeschlossen. Es bestehen Verträge mit allen deutschen Kostenträgern und Schweizer Krankenversicherungen im Rahmen einer akutstationären Behandlung bzw. Rehabilitation.