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Das Ernährungsteam am Katharinenhospital - Klinikum Stuttgart


Das Klinikum Stuttgart ist ein städtisches Klinikum und stellt einen Verbund aus 4 Krankenhäusern dar. Das Katharinenhospital ist ein Haus der Maximalversorgung mit 860 Betten.

Struktur des Ernährungsteams

Das E-Team setzt sich seit der Gründung 2001 aus folgenden Berufsgruppen zusammen:

  • ein Internist, i.d.R. Oberarztposi­tion: als Leiter des E-Teams und ernährungsbeauftragter Arzt
  • eine Ernährungswissenschaftlerin, seit 2007 festangestellt über das Klinikum, bis dahin über Drittmittel finanziert
  • eine Fachkrankenschwester, seit 2000 etabliert, mit 50%-igem Beschäftigungsumfang, 2010 aufgestockt auf 100%
  • eine Diätassistentin: die Leiterin der Diätküche ist festes Teammitglied, an den wöchentlichen Bespre­chun­gen nehmen jedoch unterschiedliche Diätassistentinnen im wöchentlichen Wechsel teil
  • ein Apotheker, der insbesondere für Fragen der Kompatibilität Ansprechpartner ist oder der bei Neueinführung bestimmter enteraler/ parenteraler Präparate beratend zur Seite steht
  • die Leiterin der Diätschule zur Koordination der Praktika der Diätschüler/innen, Unterrichtsplanung und Projektarbeit
  • von 1.03.2010 bis 28.02.2011 wissenschaftliche Unterstützung durch die ehemalige ärztliche Leiterin des E-Teams, zur Umsetzung und Neustrukturierung von Projekten, im Rahmen eines 20% Drittmittelvertrages

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Tags: nutrition-news ernährung ernährungsteam klinikum stuttgart 

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