NUTRITION-News
Das Ernährungsteam am Katharinenhospital - Klinikum Stuttgart
Ausgabe 1/11
Stresshyperglykämie während eines Intensivaufenthaltes erhöht das Risiko, einen Typ-2-Diabetes mellitus auszubilden:
Kann man das vermeiden?
- Prof. Dr. Wilfred Druml
- Univ. Prof. Priv.-Doz. Dr. Marcus D. Säemann
Ausgabe 1/11
Fischöl wirkt antiinflammatorisch und erhöht die Insulin-Sensitivität
- Univ.-Prof. Dr. Thomas Stulnig
Ausgabe 1/11
Mediterrane Kost bremst den Abbau kognitiver Fähigkeiten im Alter
- Dipl. oec. troph. Julia Bollwein
Ausgabe 1/11
Die Komponenten einer Immuno-/ Pharmakonutrition verhalten sich wie Pharmaka
- Univ. Prof. Dr. Erich Roth
Ausgabe 1/11
Omega-3-Fettsäuren in der Sekundärprävention nach Myokardinfarkt
- Prof. Dr. Clemens von Schacky
Ausgabe 1/11
Das Ernährungsteam am Katharinenhospital - Klinikum Stuttgart
- Dr. rer. nat. Beate Schlegel
Das Klinikum Stuttgart ist ein städtisches Klinikum und stellt einen
Verbund aus 4 Krankenhäusern dar. Das Katharinenhospital ist ein Haus
der Maximalversorgung mit 860 Betten.
Struktur des Ernährungsteams
Das E-Team setzt sich seit der Gründung 2001 aus folgenden Berufsgruppen zusammen:
- ein Internist, i.d.R. Oberarztposition: als Leiter des E-Teams und ernährungsbeauftragter Arzt
- eine Ernährungswissenschaftlerin, seit 2007 festangestellt über das Klinikum, bis dahin über Drittmittel finanziert
- eine Fachkrankenschwester, seit 2000 etabliert, mit 50%-igem Beschäftigungsumfang, 2010 aufgestockt auf 100%
- eine Diätassistentin: die Leiterin der Diätküche ist festes Teammitglied, an den wöchentlichen Besprechungen nehmen jedoch unterschiedliche Diätassistentinnen im wöchentlichen Wechsel teil
- ein Apotheker, der insbesondere für Fragen der Kompatibilität Ansprechpartner ist oder der bei Neueinführung bestimmter enteraler/ parenteraler Präparate beratend zur Seite steht
- die Leiterin der Diätschule zur Koordination der Praktika der Diätschüler/innen, Unterrichtsplanung und Projektarbeit
- von 1.03.2010 bis 28.02.2011 wissenschaftliche Unterstützung durch die ehemalige ärztliche Leiterin des E-Teams, zur Umsetzung und Neustrukturierung von Projekten, im Rahmen eines 20% Drittmittelvertrages
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Tags: nutrition-news ernährung ernährungsteam klinikum stuttgart
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