Das Ernährungsteam am Katharinenhospital - Klinikum Stuttgart
Ausgabe 1/11
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Prof. Dr. Wilfred Druml
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Univ. Prof. Priv.-Doz. Dr. Marcus D. Säemann
Ausgabe 1/11
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Prim. Prof. Dr. Thomas Stulnig
Ausgabe 1/11
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Dipl. oec. troph. Julia Bollwein
Ausgabe 1/11
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Univ. Prof. Dr. Erich Roth
Ausgabe 1/11
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Prof. Dr. Clemens von Schacky
Ausgabe 1/11
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Dr. rer. nat. Beate Schlegel
Das Klinikum Stuttgart ist ein städtisches Klinikum und stellt einen
Verbund aus 4 Krankenhäusern dar. Das Katharinenhospital ist ein Haus
der Maximalversorgung mit 860 Betten.
Struktur des Ernährungsteams
Das E-Team setzt sich seit der Gründung 2001 aus folgenden Berufsgruppen zusammen:
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ein Internist, i.d.R. Oberarztposition: als Leiter des E-Teams und ernährungsbeauftragter Arzt
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eine Ernährungswissenschaftlerin, seit 2007 festangestellt über das Klinikum, bis dahin über Drittmittel finanziert
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eine Fachkrankenschwester, seit 2000 etabliert, mit 50%-igem Beschäftigungsumfang, 2010 aufgestockt auf 100%
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eine Diätassistentin: die Leiterin der Diätküche ist festes
Teammitglied, an den wöchentlichen Besprechungen nehmen jedoch
unterschiedliche Diätassistentinnen im wöchentlichen Wechsel teil
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ein Apotheker, der insbesondere für Fragen der Kompatibilität
Ansprechpartner ist oder der bei Neueinführung bestimmter enteraler/
parenteraler Präparate beratend zur Seite steht
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die Leiterin der Diätschule zur Koordination der Praktika der Diätschüler/innen, Unterrichtsplanung und Projektarbeit
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von 1.03.2010 bis 28.02.2011 wissenschaftliche Unterstützung durch die
ehemalige ärztliche Leiterin des E-Teams, zur Umsetzung und
Neustrukturierung von Projekten, im Rahmen eines 20%
Drittmittelvertrages
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Tags: nutrition-news ernährung ernährungsteam klinikum stuttgart