INTENSIV-News
Current practice in nutritional support and its association with
mortality in septic patients-results from a national, prospective,
multicenter study.
Gunnar E, Schädler D, Engel C, et al. Crit Care Med 2008;
36:1762-7
Department of Anesthesiology and Intensive Care Medicine, University Medical Center Schleswig-Holstein, Campus Kiel, Germany.
OBJECTIVE:
To identify current clinical practice regarding nutrition and its
association with morbidity and mortality in patients with severe sepsis
or septic shock in Germany.
DESIGN: Nationwide prospective, observational, cross-sectional, 1-day point-prevalence study.
SETTING: The study included 454 intensive care units from a representative sample of 310 hospitals stratified by size.
PATIENTS:
Participants were 415 patients with severe sepsis or septic shock
(according to criteria of the American College of Chest
Physicians/Society of Critical Care Medicine Consensus Conference).
INTERVENTIONS: None.
MEASUREMENTS
AND MAIN RESULTS: Data were collected by on-site audits of trained
external study physicians during randomly scheduled visits during 1 yr.
Valid data on nutrition were available for 399 of 415 patients. The data
showed that 20.1% of patients received exclusively enteral nutrition,
35.1% exclusively parenteral nutrition and 34.6% mixed nutrition
(parenteral and enteral); 10.3% were not fed at all. Patients with
gastrointestinal/ intra-abdominal infection, pancreatitis or neoplasm of
the gastrointestinal tract, mechanical ventilation or septic shock were
less likely to receive exclusively enteral nutrition. Median Acute
Physiology and Chronic Health Evaluation II and Sepsis-related Organ
Failure Assessment scores were significantly different among the
nutrition groups.
Overall hospital mortality was 55.2%. Hospital
mortality was significantly higher in patients receiving exclusively
parenteral (62.3%) or mixed nutrition (57.1%) than in patients with
exclusively enteral nutrition (38.9%) (p = .005). After adjustment for
patient morbidity (Acute Physiology and Chronic Health Evaluation II
score, presence of septic shock) and treatment factors (mechanical
ventilation), multivariate analysis revealed that the presence of
parenteral nutrition was significantly predictive of mortality (odds
ratio, 2.09; 95% confidence interval, 1.29-3.37).
CONCLUSIONS:
Patients with severe sepsis or septic shock in German intensive care
units received preferentially parenteral or mixed nutrition. The use of
parenteral nutrition was associated with an increased risk of death.
Ein kürzlich erschienenes Editorial von Paul Marik hatte den Titel “Tod
durch parenterale Ernährung – das endgültige Aus“ getragen und damit
wohl sagen wollen, dass die parenterale Ernährung nun endgültig obsolet
geworden ist, aus unserem therapeutischen Instrumentarium entsorgt
werden sollte (Marik PE; Crit Care Med 2008; 36:1964).
Dieser
Beitrag schließt an frühere Statements, wie „Tod durch parenterale
Ernährung“ oder „TPN = toxic parenteral nutrition“ (z.B. Marik PE; Intensive Care Med 2003; 29:867) an und beinhaltet Aussagen wie „warum sollten Ärzte willentlich ihre Patienten mit einer toxischen Lösung schädigen“.
Ist nun also wirklich das Ende der parenteralen Ernährung eingeläutet?
Das Editorial bezieht sich auf die angeführte Arbeit von Elke Gunnar vom deutschen SepNet (Gunnar E; Crit Care Med 2008; 36:1762),
einer Beobachtungsstudie an 399 Patienten mit schwerer Sepsis oder
septischem Schock, bei denen der Einfluss der Art der Ernährungstherapie
(enteral, parenteral, enteral und parenteral bzw. keine Ernährung) auf
die Prognose untersucht wurde. Patienten, die parenteral oder parenteral
und enteral ernährt wurden, hatten eine schlechtere Prognose.
Offensichtlich waren die Patienten, die ausschließlich oder ergänzend
parenteral ernährt wurden, schwerer krank, hatten mehr abdominelle
Probleme und eher einen septischen Schock. Aber auch wenn die Ergebnisse
um diese möglichen „Konfounder“ korrigiert wurden, waren Patienten
unter einer parenteralen Ernährung mit einem um das doppelte erhöhte
Risiko behaftet, zu versterben.
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Tags: intensiv-news ernährung parenteral
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