nutritionDay 2018 – 14. DGE-Ernährungsbericht (2020)

Eine nationale Aktion zur Erfassung von Mangelernährung in Deutschlands Krankenhäusern und Pflegeheimen
 
Das DGEM-Präsidium ruft alle Verantwortlichen und Fachkräfte in Krankenhäusern und Pflegeheimen auf: Machen Sie mit beim nutritionDay 2018 – eine Aktion gegen Mangelernährung – auch auf Ihrer Station! 

Zum ersten Mal sollen Daten zum Ernährungsstatus in Krankenhäusern im offiziellen Ernährungsbericht der Bundesregierung veröffentlicht werden. Basierend auf den Daten des nutritionDay wird das Kapitel des Ernährungsberichts die ernährungsmedizinische Situation der Patienten in deutschen Krankenhäusern und Pflegeheimen darstellen. Dies ist ein wichtiger Schritt, das Thema Erkennen/Screening/Therapie der Mangelernährung nicht nur in den Blick einer breiteren Öffentlichkeit, sondern auch der Gesundheitspolitik zu rücken.

Mit der einmaligen Aktion „nutritionDay für den DGE-Ernährungsbericht“ sollen erstmalig flächendeckende Daten zur Prävalenz von Mangelernährung in Krankenhäusern, Pflegeheimen und auf Intensivstationen in Deutschland erfasst werden. Beteiligt sind das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Kooperation mit der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und der DGE.

Der nutritionDay worldwide dient bei dieser Aktion als Instrument zur Datenerfassung. nutritionDay ist eine jährliche Fragebogenerhebung, die weltweit seit über 10 Jahren erfolgreich durchgeführt wird. Die teilnehmenden Einrichtungen erhalten einen persönlichen Ergebnisbericht (Benchmarking) mit wichtigen ernährungsbezogenen Qualitätsindikatoren. Dieser ermöglicht der Station bzw. dem Wohnbereich einen anonymen Qualitäts- und Leistungsvergleich, der Aufschluss über mögliche Qualitätsverbesserungsmaßnahmen gibt.

Die Teilnahme am diesjährigen nutritionDay am Donnerstag, 15. November 2018, steht jedem Krankenhaus und Pflegeheim mit einem oder mehreren Stationen bzw. Wohnbereichen offen. Die Teilnahme ist anonym, unabhängig, kostenfrei und erfordert kein Spezialwissen.

Die Registrierung erfolgt über www.nutritionday.org. Alle Fragebögen erhalten Sie über diese Website.

Für Fragen und Informationen steht Ihnen gerne zur Verfügung:  Annika Lang, E-Mail: nnklngfd, Tel.: +49 / 911 / 530 296 160

Zur Vorbereitung des nutritionDay empfehlen wir Ihnen beim Kongress Ernährung 2018 folgende Sitzung und  folgenden Workshop:

•    Vortragssitzung nutritionDay am Freitag, dem 22.6.2018, 17.45-18.45 Uhr, Aschrottsaal

•    Workshop „Wie kann die Qualität der Ernährungsversorgung im Krankenhaus gemessen werden?“ am Samstag, den 23.6.2018, 9.00 -11.00 Uhr, Brunnenzimmer 5-6

Fortbildung für den Pflegebereich: 

„Pflegeexperte Ernährungsmanagement DGEM“  

Im Herbst 2018 findet der Fortbildungskurs „Pflegeexperte Ernährungsmanagement DGEM“ für Pflege- und Assistenzpersonal in Leipzig statt. Er bietet eine unabhängige fachliche Grundlage und qualifiziert Pflegekräfte für ein sicheres, evidenzbasiertes Ernährungsmanagement im Krankenhaus und in der ambulanten Pflege. Der 100-Stunden-Kurs vermittelt pflegerischen und pharmazeutischen Fachkräften die notwendigen Kompetenzen, um in ihrem Fachbereich das Ernährungsmanagement, einschließlich Screening und ggf. Assessment des Ernährungszustandes, durchzuführen und zu dokumentieren. 20 Stunden davon sind für Hospitation und Hausarbeit vorgesehen. Nach erfolgreicher Teilnahme stellt die DGEM gemeinsam mit dem Kursanbieter ein Zertifikat aus.

Veranstaltungsinfos:
Berufliche Fortbildung in der Ernährungsmedizin für Pflege- und Assistenzpersonal 2018
Ernährungstherapie für pflegerische und pharmazeutische Fachkräfte
Akademie der GDEKK / Gerichtsweg 28, 04103 Leipzig

Modul 1: 10. September 2018 - 14. September 2018
Modul 2: 10. Dezember 2018 - 14. Dezember 2018
www.bildungsnetz-krankenhaus.de
www.dgem.de/fortbildung-1

DGEM-Veranstaltungsvorschau

Die DGEM plant für den Herbst die folgenden Fortbildungsveranstaltungen:

• 8. Norddeutsche Fortbildungsveranstaltung
  26. September 2018 in Hannover
  
  
• 32. Irseer Fortbildungsveranstaltung
  Perioperative und intensivmedizinische Ernährung
  26. – 27. Oktober 2018 im Schwäbischen Tagungs- und Bildungszentrum Kloster Irsee
  
  
• 22. Leipziger Fortbildungsveranstaltung
  November 2018, voraussichtlich im Schloss Machern

Programm, Anmeldung und weitere Infos zu den Fortbildungen finden Sie auch unter www.dgem.de