Nahrungsergänzungsmittel, Dietary Supplements oder Nutraceuticals, wie der Begriff z. B. von Canada Health definiert wird, sind Nahrungsmittelbestandteile, die in Ergänzung zur Ernährung oral zugeführt werden.
Folat spielt eine zentrale Rolle in einer Reihe von Stoffwechselvorgängen im menschlichen Körper. Es fungiert als Co-Enzym bei Methylierungsvorgängen sowie bei der DNA-Synthese und -Reparatur.
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