Thema: Nutrition-news
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„Stuhltransplantation“ bei Adipositas?
Laut der WHO ist Adipositas weltweit mittlerweile für mehr Todesursachen mitverantwortlich als Unterernährung und stellt damit ein globales Public Health-Problem dar. Mit dem zunehmenden BMI steigt nicht nur die psychische und soziale Belastung der Betroffenen, sondern eben auch das Risiko für Folgeerkrankungen wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen
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Ketogene Ernährung bei Tumorerkrankungen?
Der veränderte Zuckerstoffwechsel von Tumorzellen, der sogenannte Warburg-Effekt, ist ein seit langem bekanntes Phänomen, welches klinisch vor allem zur metabolischen Bildgebung mittels FDG-PET (2-Fluordeoxyglukose-Positronen-Emissions-Tomographie) genutzt wird.
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Ist eine enterale Ernährung ausreichend zur Stressulkus-Prophylaxe bei Intensivpatienten?
Stress-induzierte Schleimhautläsionen im oberen Gastrointestinaltrakt, einhergehend mit einer klinisch relevanten Blutung, sind mit einer Inzidenz von 0.6 bis 6% selten. Während in älteren Studien die Blutung mit einer erhöhten Mortalität einherging, konnte dies in den rezenten Studien nicht mehr beobachtet werden.
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„Leaky Gut“ und Rheuma: Ursache oder Folge?
Gibt man den Suchbegriff leaky gut in Internet-Suchmaschinen ein, scheint es, als ob kaum ein Organsystem im Körper nicht ganz entscheidend von Veränderungen an der Darmbarriere beeinflusst wird. Ebenso ist laut Internetberichten eine Vielzahl von Erkrankungen, wie auch solche mit autoimmuner Genese, mit einer erhöhten Permeabilität der Darmschleimhaut verbunden.
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Make an EFFORT: Ernährung wirkt!
Die klinische Ernährung hat es schwer. Während in der Allgemeinbevölkerung Ernährung („gesunde Ernährung“) eines der meistdiskutierten Themen überhaupt geworden ist, unzählige Ernährungsmoden täglich in den Medien beworben werden, unzählige (oft höchst problematische) Ernährungsratgeber in den Buchhandlungen eigene Sektionen füllen und teils groteske Ernährungsformen zu pseudoreligiösen Life-Style-Phänomenen geworden sind, wird in den meisten Krankenhäusern der Ernährung von akut- bzw. chronisch-kranken Patienten wenig Aufmerksamkeit geschenkt.
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„Jeden Tag derselbe Brei“: Dysphagie-Management am UK Tulln
Durch die Zusammenlegung der beiden Krankenhäuser Gugging und Tulln 2007 und des damit neu entstandenen Schwerpunktes Neurologie bot sich für die Diätologie ein spannender Tätigkeitsbereich an: Patienten mit Schluckstörungen, die gescreent und therapiert werden müssen.
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Sind Ernährungsempfehlungen sozial ungerecht?
Häufig wird argumentiert, dass die Ernährungsempfehlungen der verschiedenen Fachgesellschaften nicht realisierbar wären, da sie besonders für Menschen mit niedrigem Einkommen nicht leistbar seien. Aber stimmt dieses Argument tatsächlich? Und falls ja, müssen soziale Leistungen den vermeintlich höheren Kosten für die Umsetzung der Ernährungsempfehlungen angepasst werden?
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Wundheilung durch Fettzellen? Fliegen eröffnen neue Perspektiven!
Dass Adipozyten sehr vielseitige Zellen sind, wird mehr und mehr klar. Hatten wir vor Jahren nur ihre Funktion der Fett- und damit Energiespeicherung im Sinn, so denken wir heute viel weiter: Fettzellen sind bekannt als Initiatoren der Fettgewebsentzündung bei Adipositas und damit Auslöser von Diabetes und metabolischem Syndrom.
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Altern und Mediterrane Diät
„Der Mensch ist so alt wie seine Gefäße“ lautet ein bekanntes Zitat des Berliner Arztes Rudolf Virchow (1821-1902). Der Zustand unserer Gefäße spiegelt demnach den Abnutzungszustand des Körpers wider und hat großen Einfluss auf die Lebenserwartung. Eine zentrale Rolle bei biologischen Alterungsprozessen nimmt dabei das Endothel ein, das aus Endothelzellen besteht und wichtige Substanzen wie Stickstoffmonoxid (NO) produziert.
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Adipositas- & Diabetestherapie 2.0 - Gemeinsame Sache -
Adipositas und Typ 2 Diabetes mellitus (T2DM) haben in der westlichen Welt epidemische Ausmaße angenommen und sind zu einem wesentlichen Thema der Gesundheitspolitik geworden. Neben genetischen Ursachen spielt Adipositas eine wichtige Rolle in der Pathogenese des T2DM.
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To salt or not to salt?
Es ist relativ gut belegt, dass es, zumindest auf der Ebene von Populationen, zwischen dem Blutdruck und der Kochsalzzufuhr eine positive Korrelation gibt. Laut Mozaffarian et al. liegt der individuelle Salzkonsum weltweit derzeit im Mittel bei fast 10 g pro Tag, er ist damit doppelt so hoch wie von der WHO empfohlen.
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Energiezufuhr beim Intensivpatienten: Was ist das TARGET?
Und wieder eine große, randomisiert-kontrollierte Multizentrum-Studie zur Ernährung bei Intensivpatienten, die perfekt durchgeführt wurde und die negativ verlaufen ist.
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Gesund – Gesünder – Orthorexia nervosa
Die Orthorexia nervosa („Orthos“ bedeutet „richtig“ und „Orexia“ Appetit und „nervosa“ die psychische Fixierung), so der Fachbegriff, ist zwar kein anerkanntes Krankheitsbild, aber kann als extreme Form gesund orientierter Ernährung mit psychosozialen und somatischen Folgen gesehen werden.
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Mitteilungen der Gesellschaft für klinische Ernährung der Schweiz (SSNC/GESKES)
Herzlich willkommen auf der neuen GESKES-Website www.geskes.ch! Liebe GESKES-Mitglieder, mit einem neuen Erscheinungsbild, vielen neuen Funktionen und noch aktuelleren Inhalten präsentiert sich die GESKES als Ihr kompetenter Partner.
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Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin - DGEM -
Bewerben Sie sich für ein Forschungsstipendium Als wissenschaftliche Fachgesellschaft sehen wir die Förderung von Forschung und konkreter Projekte im Bereich klinischer Ernährung und der dazugehörigen Grundlagen als Kernaufgabe.
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Mitteilungen der Arbeitsgemeinschaft Klinische Ernährung (AKE)
Die AKE-Mitgliederversammlung 2019 findet im Rahmen der Nutrition 2019 am Freitag, dem 17. Mai 2019 von 18.00 bis 18.30 Uhr im Bregenzer Festspielhaus in Bregenz statt. Im Zuge der Mitgliederversammlung wird über eine Statutenänderung abgestimmt. Sie erhalten die Änderung der Statuten unter office@ake-nutrition.at.
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Mitteilungen der Gesellschaften AKE, DGEM und SSNC/GESKES
Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen, liebe Freunde der AKE, DGEM und GESKES! Die AKE freut sich, Sie in Zusammenarbeit mit ihren Schwestergesellschaften DGEM und GESKES zur Dreiländertagung vom 16. bis 18. Mai 2019 nach Bregenz einzuladen.
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Mitteilungen der Gesellschaft für klinische Ernährung der Schweiz (SSNC/GESKES)
Am 31. Mai 2018 hat die Generalversammlung Prof. Dr. med. Peter Ballmer vom Kantonsspital Winterthur einstimmig zum neuen Präsidenten der GESKES gewählt.
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Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin - DGEM -
Einladung zur 28. Bochumer Fortbildungsveranstaltung Adipositas 2019 – mit oder ohne Chirurgie Samstag, 19. Januar 2019 – Aesculap Akademie Bochum Wissenschaftliche Leitung: Prof. Dr. Metin Senkal, Prof. Dr. Diana Rubin, Prof. Dr. Mathias Kemen Die Fortbildung wird für das Fortbildungszertifikat der Ärztekammer Westfalen-Lippe angemeldet.
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Mitteilungen der Arbeitsgemeinschaft Klinische Ernährung (AKE)
Sehr geehrtes AKE Mitglied! Im Rahmen der AKE-Herbsttagung 2018 wurde in der Generalversammlung der neue AKE-Vorstand gewählt. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern der AKE-Herbsttagung 2018 und freuen uns, Sie auf einer unserer weiteren Veranstaltungen begrüßen zu dürfen. Der AKE-Vorstand setzt sich wie folgt zusammen:
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Mitteilungen der Gesellschaften AKE, DGEM und SSNC/GESKES
Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen, liebe Freunde der AKE, DGEM und GESKES! Die AKE freut sich, Sie in bester Kooperation mit den Fachgesellschaften DGEM und GESKES zur Dreiländertagung von 16. bis 18. Mai 2019 nach Bregenz einzuladen. Die NUTRITION 2019 steht unter dem Motto Ernährung – „Gewissheit“ im Fluss!
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20 Jahre Ernährungsteam Barmherzige Brüder Linz
Die Ernährung im klinischen Bereich ist ein entscheidender Faktor für die Genesung von Patienten. Sie wird aber meist zu wenig oder zu spät als wichtige therapeutische Option wahrgenommen. Um mehr Verständnis dafür zu erzeugen, wurde in unserem Hause im Jahr 1998 erstmals ein Arbeitskreis Ernährung gegründet.
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Berechnung des Proteinbedarfes bei künstlicher Ernährung: Sollten wir die „lean body mass“ als Bezugsgröße verwenden?
Eine neue Übersichtsarbeit von Looijaard und Kollegen lenkt die Aufmerksamkeit auf eine Größe, die vielen Ärzten lange Zeit als ein Esoterikum der Ernährungsmedizin galt: die Körpermagermasse oder Lean Body Mass (LBM) (Looijaard WGPM; Curr Opin Crit Care 2018; 24:241). Diese war eine von vielen Körperkompartimenten, denen eher wissenschaftliche Relevanz zugesprochen wurde.
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Subkutane Ernährung: Methode mit Zukunft?
Parenteral muss nicht intravenös bedeuten. In den ersten Jahrzehnten der modernen Medizin Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts wurde eine subkutane Infusionstherapie (auch als „Hypodermoclysis“ bezeichnet) sehr breit eingesetzt (historische Übersicht: Kausch H; Dtsch Med Wochenschr 1911; 37:8).
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Ernährung und Krebs: Glauben versus Fakten
Im Jahr 1981 veröffentlichten der US Epidemiologe Richard Peto und der Engländer Richard Doll eine aufsehenerregende Arbeit, derzufolge etwa ein Drittel aller Krebstoten in den USA durch Ernährungsfaktoren verursacht wird (Doll R; J Natl Cancer Inst 1981; 66:1191). Diese Einschätzung wurde in den darauffolgenden Jahren durch weitere Studien bestätigt, die zu ähnlichen Ergebnissen führten (Montesano R; Eur J Cancer 2001; 8:S67; Blot WJ; J Natl Cancer Inst 2015; 107:djv044).
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Alkalisierungstherapie der metabolischen Azidose bei chronischer Niereninsuffizienz durch Ernährung
Eine chronische Niereninsuffizienz und reduzierte glomeruläre Filtrationsrate (GFR) sind Risikofaktoren für die Entwicklung einer chronischen metabolischen Azidose. Die Prävention oder Korrektur der Azidose kann die Progression der chronischen Nierenerkrankung verzögern. Die Ernährung hat dabei einen bedeutenden Einfluss auf den Säure-Basen-Haushalt (Siener R; Nutrients 2018; 10:E512).
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Gluten-freie Diät: Not good for everybody!
Trotz der weltweit beinahe gleichbleibenden Prävalenz von Zöliakie von ungefähr einem Prozent nimmt die Popularität Gluten-freier Lebensmittel stark zu.
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Koffein in der Schwangerschaft – ein Sicherheitsrisiko?
Koffein und seine Wirkungen sind immer wieder erneut in der Diskussion, vor allem in Hinblick auf mögliche gesundheitliche Risiken.
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Verlängert eine Kalorienrestriktion das Leben?
Ein längeres Leben in Gesundheit gehört zu den Menschheitsträumen. So ist es kein Wunder, dass der 1934 von Clive Maine McCay und Mary F. Cowell beschriebene Effekt, dass eine dauerhafte Reduzierung der Nahrungsmenge um 33% die Lebenserwartung von Ratten um fast 50% verlängert, großes Aufsehen erweckte.
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Nahrungsmittelallergien
Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU) beeinträchtigen mehr als 20% der Bevölkerung der Industrieländer.
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