Thema: Nutrition-news
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Limonaden und Diabetes: Ein unglückliches Paar!
Zuckerhältige Getränke wie Limonaden, Fruchtsaftgetränke, Sportgetränke und Energydrinks erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit.
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Ernährung bei Weaning und Extubation
Weaning und Extubation sind sicherlich kritische Perioden bei Intensivpatienten, die mit einer Reihe von erhöhten Risiken, wie eben dem Weaningversagen, der Notwenigkeit der weiteren Beatmung, nach Extubation für ein Extubationsversagen, für Erbrechen, Aspiration und Auftreten einer Pneumonie verbunden sind.
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Hochverarbeitete Lebensmittel und ihre gesundheitliche Bedeutung
Industriell gefertigte, abgepackte Lebensmittel, die besonders schmackhaft und preisgünstig sind, decken in Deutschland knapp die Hälfte des Energiebedarfs (Monteiro CA; Public Health Nutr 2018; 21:5, Fedde; Dtsch Med Wochenschr 2022; 147:46).
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Mikroplastik: Eine umweltmedizinische Zeitbombe
Bereits 2015 bestanden weltweit 6.300 Millionen Tonnen Kunststoff- bzw. Plastikmüll, von denen nur 9% wiederverwertet wurden. Jedes Jahr werden fast 400 Millionen Tonnen Plastikprodukte neu hergestellt (Lim X; Nature 2021; 593:22).
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Ernährungsteam des Klinikums St. Georg Leipzig
Das Ernährungsteam des Klinikums St. Georg Leipzig besteht als Abteilung Klinische Ernährung der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie seit 1981 und ist damit nach dem Universitätsklinikum Freiburg das zweitälteste in Deutschland.
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Neue Homepage für das Evidenz-basierte Mangelernährungsmanagement
Eine adäquate und individuelle Ernährungs- therapie kann klinische Outcomes signifikant verbessern. Die Homepage clinicalnutrition. science bietet Hilfestellungen für das Mangel- ernährungsmanagement, um die Umsetzung im Alltag zu erleichtern.
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ChatGPT: Der bessere (und empathischere) Arzt?
Unsere Gewohnheiten und das Konsumentenverhalten haben sich durch das Internet im rasanten Maße verändert. Ein dauerhaftes Leben ohne Internet ist heutzutage praktisch undenkbar.
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Verminderung des Muskulaturverlustes bei kritisch Kranken: Nur die Kombination Frühmobilisierung und Ernährung wirkt?
Die aktuelle randomisiert-kontrollierte ExPrES Studie von Michael Terrin und Kollegen aus Baltimore konnte zeigen, dass die Kombination von Physiotherapie (PT), neuromuskulärer Elektrostimulation (NMES) und stark proteinhaltiger Nahrungsergänzung (HPRO) begleitend zur Standard-Intensivbehandlung bei kritisch Kranken dazu beitragen kann, weniger Muskelmasse zu verlieren und seltener ein Delir zu erleiden (Verceles AC; Heart Lung 2023; 58:229)
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Klimawandel und Adipositas: Zwei Seiten einer Medaille
„Der Klimawandel ist die größte globale Gesundheitsbedrohung und gleichzeitig die größte Chance, die sozialen und umweltbedingten Determinanten von Gesundheit neu zu definieren.“
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„…mir wird nichts mangeln!“ Wie lange wird die Intensivmedizin noch den sogenannten Plausibilitäten bei „Ersatz“-Therapien nachlaufen?
Was hat man in den letzten 50 Jahren in der Intensivmedizin nicht so alles gemessen, um festzustellen, dass schwer kranke PatientInnen auf Intensivstationen oft keine Normalwerte in Laborproben aufweisen.
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Mikroplastik: Eine umweltmedizinische Zeitbombe
Bereits 2015 bestanden weltweit 6.300 Millionen Tonnen Kunststoff- bzw. Plastikmüll, von denen nur 9% wiederverwertet wurden. Jedes Jahr werden fast 400 Millionen Tonnen Plastikprodukte neu hergestellt (Lim X; Nature 2021; 593:22).
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Glutamin: Evidenzsynthese bei Schwerbrandverletzten
Klinische Studien im Bereich Plastische und Verbrennungschirurgie bleiben rar. Insbesondere im Bereich Verbrennungen und Schwerstbrandverletzte gibt es kaum Evidenz durch internationale multizentrische, randomisiert-kontrollierte Studien.
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Ernährungsteam des Dietrich-Bonhoeffer-Klinikums, Neubrandenburg
Ernährung ist Therapie. Deshalb übernimmt das Ernährungsteam des Dietrich-Bonhoeffer-Klinikums (DBK) nicht nur die spezialisierte ernährungsmedizinische Versorgung in den zertifizierten Zentren des Krankenhauses wie Adipositaszentrum oder Onkologisches Zentrum, das mehrere Organkrebszentren vereint (Brustkrebszentrum, Darmkrebszentrum, Magenkrebszentrum, Pankreaskrebszentrum).
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SLEEVEPASS: Ein Jahrzehnt nach bariatrischer Chirurgie Roux-en-Y Magenbypass vergleichbar mit Sleeve Gastrostomie
Randomisierte Studien konnten bereits in der Vergangenheit die Überlegenheit der bariatrischen und metabolischen Chirurgie gegenüber konservativen Therapien zur Gewichtsreduktion belegen (Gloy VL; BMJ 2013; 347:f5934).
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Cholesterin: Therapieoption bei Sepsis?
Sepsis ist eine lebensbedrohliche Erkrankung durch fehlgeleitete Immunreaktionen des Körpers auf eine Infektion.
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Verursachen Süßstoffe Krebs?
Süßstoffe werden in vielfältiger Art und Weise in Lebensmitteln und Getränken als Alternative zu Zucker eingesetzt.
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Neue Energie für erschöpfte T-Zellen: Können Ketonkörper bei der Behandlung von viralen Pneumonien/ARDS helfen?
Virale Infektionen der Atemwege führen zu einem großen Spektrum an Atemwegssymptomen bis hin zur Ausbildung eines akuten Lungenversagens (ARDS).
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Cannabidiol: Was ist das, was kann es, wo soll es hingehören?
Ein Cannabidiol-Produkt zu erstehen ist nicht schwer. Das Internet auf unzähligen Seiten, einschlägige Geschäfte auf nahezu jeder größeren Straße bieten sie in Form von Tropfen, Tees, Salben, sogar Fruchtgummis zum Wohlfühlen, Appetitanregen, guten Schlaf, Linderung von Schmerz und Entzündung und und an.
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Das Ernährungsteam des Friedrich Ebert Krankenhauses (FEK) Neumünster/Schleswig-Holstein
Wir möchten uns als Ernährungsteam des Friedrich Ebert Krankenhauses (FEK) – einem Lehrkrankenhaus der Schwerpunktversorgung in Neumünster/Schleswig-Holstein mit etwa 650 Betten – vorstellen
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Wirkt Alkohol nephroprotektiv?
Wohl alle kennen das: Wenn man alkoholhältige Getränke trinkt, muss man gehäuft die Toilette aufsuchen. Die meisten Menschen führen das auf die Trinkmenge, das zugeführte Flüssigkeitsvolumen zurück.
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Einfluss von Lebensmittelzusatzstoffen auf chronisch entzündliche Darmerkrankungen: Ein unterschätzter Risikofaktor?
Die Ernährung als Einflussfaktor spielt eine wichtige, aber nicht klar definierte Rolle in sowohl der Pathogenese als auch im Krankheitsverlauf bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen
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HDL-Cholesterin: The good or the bad guy?
HDL-Cholesterin besteht aus einer Vielzahl von Subklassen und ist in den reversen Cholesterintransport, die Kommunikation mit verschiedenen Zelltypen und die Elimination toxischer Substanzen involviert
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EFFORT-Protein/FRANS: Protein-Optimum bei IntensivpatientInnen – Beginn einer neuen Ära?
Das Optimum der Proteinzufuhr kritisch kranker PatientInnen hat in den letzten Jahren keineswegs an Aktualität verloren.
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Erfolgskonzept Ernährungsmanagement im Klinikum Rheine
Ernährungstherapie als integraler Bestandteil der medizinischen Versorgung? Ja, so läuft es im Klinikum Rheine!
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Mediterrane Ernährung in der Sekundärprävention (nicht nur) kardiovaskulärer Erkrankungen
Wenngleich der Zusammenhang zwischen Ernährung und gesundheitsfördernden bzw. -schädlichen Aspekten bereits seit der Antike postuliert wird, dauerte es bis in die 1960er Jahre, ehe erstmals systematisch im Rahmen der 1948 initiierten Framingham Heart Study eine klare Assoziation zwischen Lebensstil bzw. Ernährung und kardiovaskulären Ereignissen gezeigt werden konnte (Mahmud SS; Lancet 2014; 383:999).
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Influencer Marketing Lebensmittelwerbung bei Kindern – Zeit zum Handeln?
Die mediale Präsentation von Lebensmitteln und Getränken ist ein fester Bestandteil unseres Lebens, und die Arten von Lebensmitteln, denen wir ausgesetzt sind, prägen unsere Vorlieben und unser Ernährungsverhalten.
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Enterale Ernährungsintoleranz bei Kritisch-Kranken
Enterale Ernährung ist die Methode der Wahl für die Nährstoffversorgung kritisch kranker Patienten, welche nicht imstande sind, orale Kost zu sich zu nehmen (Singer P; Clin Nutr 2019; 38:48).
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Knochengesundheit: Weshalb Veganer Kraftsport betreiben sollten
Vegane Ernährung liegt weltweit im Trend. Beispielsweise in den USA versechsfachte sich die Anzahl vegan lebender Menschen im Zeitraum zwischen 2014 und 2017 (Konishi M; GlobalData 2017), aber auch in Europa ist die pflanzliche Ernährung auf dem Vormarsch.
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Vitamin C in der Sepsis: „LOVIT or not?“
Bereits im Jahre 1747, als der schottische Schiffsarzt James Lind mit der Durchführung der ersten randomisiert-kontrollierten Interventionsstudie (randomized controlled trial, RCT) einen bedeutenden Meilenstein in der klinischen Forschung legte, stand das für den menschlichen Organismus essenzielle Vitamin C im Fokus der Wissenschaft.
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Eisen beim Intensivpatienten: It‘s time to act!
Eisen bei Intensivpatienten, das war über viele Jahre ein wohl abgeschlossenes Thema. Eisen ist ein Wuchsstoff für Bakterien und steigert das Risiko von Infektionen (Shah AA; JAMA Netw Open 2021; 4:e2133935), Eisen fördert die Bildung verschiedener Sauerstoffradikale und damit von Gewebsschäden, wie einem akuten Nierenversagen.
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