Thema: Lebensmittelzusatzstoffe
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Einfluss von Lebensmittelzusatzstoffen auf chronisch entzündliche Darmerkrankungen
Die Ernährung als Einflussfaktor spielt eine wichtige, aber nicht klar definierte Rolle in sowohl der Pathogenese als auch im Krankheitsverlauf bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED; Morbus Crohn und Colitis ulcerosa).
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