Seit 41 Jahren arbeitet unsere erfahrenste Kollegin in der Ernährungsberatung des Universitätsklinikums Bonn (UKB).
Ernährungstherapie ist für uns integraler Bestandteil der medizinischen Versorgung von Patienten. Erfreulicherweise sind inzwischen viele evidenzbasierte Empfehlungen inklusive Leitlinien verfügbar.
Durch die Zusammenlegung der beiden Krankenhäuser Gugging und Tulln 2007 und des damit neu entstandenen Schwerpunktes Neurologie bot sich für die Diätologie ein spannender Tätigkeitsbereich an: Patienten mit Schluckstörungen, die gescreent und therapiert werden müssen.
Die Ernährung im klinischen Bereich ist ein entscheidender Faktor für die Genesung von Patienten. Sie wird aber meist zu wenig oder zu spät als wichtige therapeutische Option wahrgenommen. Um mehr Verständnis dafür zu erzeugen, wurde in unserem Hause im Jahr 1998 erstmals ein Arbeitskreis Ernährung gegründet.
Den DiätologInnen des Ernährungsmedizinischen Dienstes (EMD) am LKH-Univ. Klinikum Graz ist eine optimale, qualitätsgesicherte ernährungsmedizinische Betreuung der PatientInnen ein besonderes Anliegen.
Es gilt als wissenschaftlich gesichert, dass es einen engen Zusammenhang zwischen Ernährung und dem Gesundheitszustand bzw. Wohlbefinden der PatientInnen gibt.
Als erste Uniklinik hat das Universitätsklinikum Tübingen (UKT) eine Stabsstelle Ernährungsmanagement etabliert.
Im Zuge unseres beruflichen Alltags in der onkologischen Rehabilitation in Bad Sauerbrunn sehen wir jeden Tag den großen Stellenwert, den die ernährungsmedizinische Betreuung über Wohlbefinden, Kraft, Erhalt und Wiederherstellung von Gesundheit einnimmt.
Mit breitem internistischen Hintergrund übernahm ich 2012 im Rahmen meiner Weiterbildung zum Onkologen interimsmäßig die Leitung der onkologischen Tagesklinik.
Das Ernährungsteam im Kardinal Schwarzenberg’schen Krankenhaus Schwarzach/Pongau (20 Stationen/472 Betten) besteht seit Herbst 2002. Das Team setzt sich aus Vertretern der folgenden Berufsgruppen zusammen:
Das Ernährungsteam am Zentralklinikum St. Pölten wurde 1998 auf Anregung von Dir. Barbara Schmid, Leiterin der Diätakademie, von Gabriele Karner, DDA & EMB, gegründet, und wird von ihr seit damals mit großem Engagement geleitet.
Im Rahmen von therapeutischen Maßnahmen wird Ernährungsmedizin zunehmend als eigenständiges Fachgebiet gesehen und fordert auch fachlich kompetente Ansprechpartner.
Trotz Zentralisierungsbestrebung gibt es (immer noch) kleinere Krankenhäuser, die ihrer Aufgabe der regionalen Versorgung nachkommen, was von der Bevölkerung sehr geschätzt und unterstützt wird.
Die Arbeit des Ernährungsteams trägt wesentlich zu einer besseren ernährungstherapeutischen Betreuung und zur Steigerung der Lebensqualität von mangelernährten Patienten bei.
Nach Vorarbeiten im Hause wurde am 03. August 2005 im Rahmen einer konstituierenden Sitzung das Ernährungsteam am Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in St. Veit/Glan in Kärnten gegründet.
Nach längerer Anlaufzeit erfolgte im Jahre 2001 die Gründung des Ernährungsteams Geriatriezentrum Liesing unter der Patronanz des Ärztlichen Direktors Dr. Ernst Schenk. Das Geriatriezentrum verfügt über 240 Betten.
War bis vor einigen Jahren sowohl die präoperative Vorbereitung der chirurgischen Patienten als auch die postoperative Situation von langen Phasen strikter Nahrungskarenz gekennzeichnet, so hat sich dieses Dogma in den letzten Jahren grundlegend geändert.
Das Landeskrankenhaus Graz West befindet sich zusammen mit der Landesnervenklinik Sigmund Freud in einem Spitalsverbund in Graz, wobei die beiden Spitäler allgemeinchirurgische, interne, pulmologische, neurologische und psychiatrische Versorgung am rechten Murufer anbieten.
Die Anforderungen an die Betreuungsqualität in Pflegeheimen steigen, die Institutionen sehen ihre Aufgabe längst nicht mehr in der bloßen "Verwahrung" Pflegebedürftiger.
Anfang des Jahres 2000 etablierte der Klinikumsvorstand des Universitätsklinikums Gießen die Ernährungskommission, die für das gesamte Klinikum zuständig war.
Das geriatrische Kompetenzzentrum im Felix Platter-Spital ist die größte geriatrische Klinik in der deutschsprachigen Schweiz. Es umfasst 235 Betten sowie verschiedene teilstationäre und ambulante Angebote.
Im Jahre 1991 begannen wir als erstes Krankenhaus eine Infrastruktur bezüglich ernährungsmedizinischer Versorgung in unserem Haus aufzubauen.
Das Team für künstliche Ernährung wurde 1989 von zwei Krankenschwestern und einem Arzt gegründet. Heute sind wir ein Team von drei Krankenschwestern und vier Diätassistentinnen.
Die Mangelernährung in europäischen Spitälern stellt ein großes Problem dar und ist einer der wichtigsten Gründe für eine stetige Kostensteigerung im Gesundheitswesen.
Das Regionalspital Locarno hat etwa 200 Betten und befindet sich im italienisch sprechenden Teil der Schweiz.
In unserem onkologischen Schwerpunktkrankenhaus mit 700 Betten spielt die Ernährungstherapie eine große Rolle.
Das Diakoniekrankenhaus Rotenburg in Niedersachsen ist ein Krankenhaus der Maximalversorgung mit ca. 800 Betten, einer angeschlossenen onkologischen Tagesklinik und verschiedenen Schwerpunktambulanzen.
Das Ernährungsteam im LKH Bregenz wurde im Mai 2005 unter der Leitung von Diätologin Dorothea Hammer gegründet.
Die Ernährungskommission im Kantonsspital Winterthur wurde 1998 auf Initiative von Prof. Dr. Peter E. Ballmer unter der Leitung von Dr. Reinhard Imoberdorf gegründet.
Das Klinikum Stuttgart ist ein städtisches Klinikum und stellt einen Verbund aus 4 Krankenhäusern dar. Das Katharinenhospital ist ein Haus der Maximalversorgung mit 860 Betten.
Wir wollen Fachärzte und Pfleger topaktuell und wissenschaftlich fundiert über Studien, fachspezifische Entwicklungen und deren praktische Umsetzung informieren, um sie in ihrer Arbeit und Fortbildung zu unterstützen.
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